Lors de son séjour à Nice, le touriste aura l'occasion de déguster une délicieuse cuisine locale. Il goûtera aux saveurs méditerranéennes et aux spécialités provençales qui font la renommée de la région.
L'amateur de légumes degoustera la fameuse salade niçoise, composée de tomates, de poivrons, d'œufs durs, d'anchois, de thon, d'oignons et d'olives.
Cette salade rafraîchissante et colorée sera une spécialité niçoise obligatoire à déguster.
Le touriste aura aussi la possibilité de déguster la socca. C'est une galette à base de farine de pois chiches, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Il pourra la déguster en apéritif ou en accompagnement d'un repas.
Il devra goûter également la pissaladière, une tarte aux oignons confits, aux anchois et aux olives.
Son parfum et son goût savoureux en font un plat typique de la région.
Les amateurs de fruits de mer mangerons de la bouillabaisse, une soupe de poisson traditionnelle.
Elle est préparée avec une variété de poissons frais, de crustacés et d'épices. Ce plat emblématique de la cuisine provençale sera un véritable régal pour les papilles.
Enfin, comment ne pas mentionner les délicieux desserts ? Chaque touriste gourmand devra goûter la tourte de blettes.
C'est une tarte sucrée à base de blettes (un légume) et de sucre.
Il pourra également déguster la tarte tropézienne. C'est une brioche fourrée à la crème pâtissière, une spécialité de Saint-Tropez.
A Nice, chaque touriste trouvera une délice pour lui. Il aura l'occasion de se régaler avec une variété de plats savoureux. Il explorera les nombreux restaurants, marchés et boulangeries de la ville.
PLATS TRADITIONNEL NIçOIS
- la salade niçoise, composée de tomates, de poivrons, d'œufs durs, d'anchois, de thon, d'oignons et d'olives.
- la socca, galette à base de farine de pois chiches, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
- la pissaladière, une tarte aux oignons confits, aux anchois et aux olives.
- la bouillabaisse, une soupe de poisson traditionnelle.
- la tourte de blettes, une tarte sucrée à base de blettes (un légume) et de sucre. I